Mari Belajar Memasak

Sabtu yang lepas, saya telah menghadiri program KAMY. Programnya adalah di sini. Cik Leha dan Nazifah masing-masing telah mempunyai menu. Saya bercadang untuk membuat trifle. Saya pernah membawa trifle ke program KAMY yang lepas, tetapi bukan saya yang membuatnya. Oleh kerana pulang lewat dari pejabat, Ebah telah membuatnya bagi pihak saya. Jadi, kali ini saya akan membuatnya sendiri. Menarik. Pertama kali merasa trifle adalah ketika di rumah Mak Long. Tidak sempat belajar bersama Mak Long, tetapi budak pejabat saya telah mengajar Ebah, dan Ebah mengajar saya. Terima kasih cikgu. Tiada gambar trifle yang saya buat. Jadi, saya telah menggoogle. Ini merupakan gambar yang sangat hampir dengan resepi yang saya belajar dari Ili.

kredit gambar - hanieliza.fotopages.com

Bahan-bahannya adalah :-
1- Kek-boleh pilih antara kek span, kek mentega, kek marble atau swiss roll.
2- Agar-agar segera
3- Buah-buahan dalam tin
4-Sedikit Tepung kastard

Cara-caranya :-
1- Potong kek ikut ketebalan yang diinginkan. Jangan terlalu tebal atau nipis. Sesedap rasa orang kata. Letak di dalam bekas. Tekan-tekan untuk memampatkannya dan untuk menghalang agar-agar jatuh ke permukaan bekas.
2-Kacau dua sudu tepung kastard bersama air buah-buahan di dalam tin. Kemudian spreadkan di atas kek tadi.
3-Letak buah-buahan campuran. Kali kedua membuatnya, saya meletakkan Nata De Coco Laici juga. Ikut kreativiti anda ya.
4-Masak agar-agar tadi mengikut arahan pada kotak. Tunggu sejuk, dan letak di atas buah-buahan campuran itu untuk mengelakkan agar-agar tadi meresap ke kek jika masih panas.
5- Siap!! Sesuai makan ketika sejuk. Masukkan dalam peti sejuk dahulu.

Menarik bukan? Senang sahaja. Saya suka makanan yang saya suka dan tidak susah untuk dibuat. Malam itu, saya bertemu Mak Long ketika kenduri meraikan hari jadi nenek. Cara Mak Long lain pula. Kastard dijadikan satu lapisan lain. Saya akan belajar dengan Mak Long juga lepas ini. Semasa mencari gambar trifle tadi, banyak cara rupanya untuk membuatnya. Hehe. Sedap2. Saya akan cuba cara yang lain pula nanti.

Hari Ahadnya pula, saya memasak Masak Lemak Pucuk Ubi. Tetapi, saya tukang kacau saja. Kakak saya telah menumbuk bahan-bahan rencahnya. Oleh kerana saya tidak menumbuknya, saya terlupa bahan-bahannya. Mungkin bawang merah dan putih, dan ikan bilis kalau tidak silap saya. Masukkan semua ke dalam periuk dan masukkan santan. Kacau sehingga mendidih. Letakkan garam secukup rasa dan sebiji cili merah yang dihiris. Setelah mendidih, masukkan pucuk ubi yang telah siap direbus dan ditoskan. Siap. Mudah dan sedap juga. Haha. Asyik memuji masakan sendiri sahaja. Hehe. Hujung minggu yang penuh dengan aktiviti ke dapur. Menarik. Boleh diteruskan.

Love..

World Cup 2010

Untuk memasukkan dalam kenangan saya mengenai World Cup 2010, saya tulis entri ini. Cuma dua perlawanan yang saya tengok secara penuh. Berpuluh-puluh perlawanan yang lain, budak pejabat saya akan tolong meng'update'kan maklumat pemenang dan perlawanannya kepada saya. Dua perlawanan itu ialah perlawanan Brazil menentang Ivory Coast dan Sepanyol menentang Belanda. Perlawanan pertama saya lihat siaran ulangan ketika menemani budak rumah saya merangkap budak pejabat, dan bekas budak bilik masa di UiTM Sri Iskandar serta bekas budak kelas masa di UiTM Shah Alam, Syuibah ke hospital kerana sakit perut. Dia mengadu sangat sakit perut pada tengahari dan meminta seorang lagi kawan sepejabat kami menghantarnya ke hospital. Ili dan saya menghantarnya ke Damansara Specialist kerana berdekatan dengan pejabat kami dan Gamuda menyediakan insurance yang membolehkan kami ke hospital swasta. Menarik. :)

Kami ke bahagian kecemasan. Malangnya, suasana di bahagian tersebut langsung tidak menggambarkan detik-detik cemas. Selepas mendaftar, kami terpaksa menunggu sehingga nama kawan saya dipanggil. Mungkin hampir 15 minit juga kami menunggu untuk dipanggil, dan ingatkan akan selesai. Rupa-rupanya tidak. Ebah disuruh berjalan sendiri dengan keadaan yang sakit untuk mengambil ujian darah, scan, dan macam-macam lagi. Hospital berbayar pun macam tu perkhidmatannya. Sementara menunggu Ebah selesai semua urusan, saya dan Ili sempat melihat perlawanan bola sampai habis. Setelah semua urusan selesai, selepas tiga jam barulah Ebah dibenarkan ke biliknya. Tiga jam?! Sangat menggambarkan ketidakcemasan unit kecemasan tersebut. Ebah disahkan appendix dan terpaksa dibedah pada keesokan harinya. Jumlah kos rawatan dan pembedahan Ebah adalah sebanyak RM11,000. Haha. Agak gila di situ. Boleh buat downpayment nak beli Vios. Nasib baik insurance tolong bayarkan. Terima kasih Gamuda! Itulah kali pertama saya menonton perlawanan bola secara penuh. Kaka sangat comel berjalan keluar padang setelah dilayangkan kad merah.

Kali kedua, perlawanan terakhir Piala Dunia 2010. Saya melihat bersama Aleen, tetapi dia di Subang dan saya di Petaling Jaya. Aleen ada mengajak saya menonton bersama-sama. Mesti lagi menarik. Tetapi, saya kepenatan kerana paginya saya menghadiri kursus di Jalan Klang Lama sepanjang hari. Kemudian menemani Sze Zee ke Amcorp mencari beg tangan dan hanya sampai di rumah hampir 9 malam. Setelah bergayut bersama Aleen sehingga pukul 12 malam, saya tidur kerana memang bercadang mahu melihat perlawanan bola malam nanti, jadi saya perlu tidur dahulu. Jam loceng saya berjaya mengejutkan saya pada jam 2.30 pagi. Kalau sembahyang tahajud ni mesti banyak pahala. Ini, menonton bola Nadiah? Hehe. Untuk mengurangkan rasa bersalah, saya memenuhkan aktiviti ketika menonton bola dengan melipat baju yang telah seminggu di dalam bakul, kemudian menggosok baju untuk ke pejabat esoknya. Teringat adik kecil saya, mesti sedang menonton juga bersama abangnya dan mungkin bersama ayah saya juga. Adik saya itu memang kaki bola. Ada sekali, ketika Pak Busu tinggal bersama kami dan mahu menonton perlawanan bola pada malam hari, beliau terpaksa melihat tanpa suara untuk mengelakkan Fikri terjaga kerana dia perlu ke sekolah keesokan harinya. Tetapi, Fikri terjaga juga. Hehe. Pada jam 4 pagi, budak rumah saya bangun untuk bersahur dan menemankan saya menonton perlawanan sehingga habis. Maka, itulah dua perlawanan yang saya tonton sepenuhnya.

Adikkk.... Rindu.... :)

Macam bukan entri pasal bola. Tiada langsung ulasan bola. Haha.

Love..